Микробы

Как было сказано, то найти совершенно новые антибиотики, которые смогут убить микробы 21 века, становится намного сложнее. Профессор по имени Патрик Плезиа, который является координатором Национального центра по исследованию резистентности к антибиотикам, сказал, что сегодня антибиотики оказались жертвами собственного успеха, и их употребление в 1970 годах смогло помочь бактериям защищаться.

Специалисты из Сахалинской межобластной ветеринарной лаборатории в 2014 году осуществили пищевой мониторинг 666 исследований от 115 образцов, которые поступили. На мониторинговые исследования в принципе поступили образцы пищевой продукции из мяса свинины, птицы, говядины, молочной и рыбной продукции, еще корма животного и растительного происхождения продукции РФ.

Наверное, самым ответственным моментом считается выбор мяса для шашлыка. Ведь именно сырое мясо является источником устрашающих заболеваний, как финноз, трихинеллез либо токсоплазмоз. Мясо, которое продается, в обязательном порядке должно проходить ветеринарно-санитарную экспертизу, таким образом, полностью исключится вероятность заражения паразитами. Поэтому, когда вы приобретаете мясо на стихийных рыночках, то понимаете, насколько сильно вы рискуете.

Издание Journal of Fluid Mechanics в одной из своих статей сообщает, что когда человек кашляет или чихает, «микробное облако» разлетается на сравнительно большее расстояние, чем было определено ранее. По результатам последних исследований, оно распространяется дальше, нежели капли слизи. Это объясняется тем, что среди микробов есть, как тяжелые частицы, так и легкие, которые и разлетаются на большое расстояние.

Домашние кухонные доски вполне могут обладать лекарственно-устойчивыми микробами, это смогло продемонстрировать новое исследование. Швейцарские ученые смогли исследовать 154 разделочные доски, изъятые из университетской больницы, которая находится в Базеле, также 144 частные доски, после того, как они были использованы для разделки свинины, птицы, баранины, говядины, рыбы либо дичи.