Микроорганизмы:

Микроорганизмы

News image

Термин «микроорганизм» применяется к группе растений и животных микроскопического и субмикроскопического размера. Микр...

Лактобактерии

News image

Лактобактерии (лат. Lactobacillus) — род грамположительных анаэробных неспорообразующих молочнокислых бактерий. Также ...

Основы вирусологии:

Санитарно-микробиопогическое исследование молока и молочных продуктов

Отбор продуктов (ГОСТ 9225—84) Объединенную пробу молока объемом 500 см3 составляют из точечных проб, отобранных из...

Исследование консервов

Бактериологическое исследование готовых консервов проводится по ГОСТ 30425—97. Консервы. Метод определения промышленно...

Микрофлора воздуха

Микрофлора воздуха зависит от микрофлоры воды и почвы, над которыми расположены слои воздуха. В почве и воде микробы м...

Авторизация





Лекарственно-устойчивые микробы так же и кухонные доски

25.04.2014 16:13

Домашние кухонные доски вполне могут обладать лекарственно-устойчивыми микробами, это смогло продемонстрировать новое исследование. Швейцарские ученые смогли исследовать 154 разделочные доски, изъятые из университетской больницы, которая находится в Базеле, также 144 частные доски, после того, как они были использованы для разделки свинины, птицы, баранины, говядины, рыбы либо дичи.

Тема микробов глубоко изучается студентами, из которых в будущем и появляются знаменитые ученые, разрабатывающие способы защиты нашего здоровья. Бывает, что насыщенность программы не позволяет уделить достаточно времени написанию диплома, и тогда на сайте http://dip-land.ru/services/diplom/ можно заказать работу у опытных специалистов, которые выполнят её согласно требованиям и в срок.

Как смогли показать результаты, то у 6,5 процентов больничных разделочных досок также и у 3,5 процентов домашних кухонных досок, на которых разделали птицу, обнаружили лекарственно-устойчивые бактерии кишечной палочки. Вот остальные доски, которые были предназначены для разделки рыбы и мяса, совершенно не имели лекарственно-устойчивые бактерии.

Кроме этого эксперты смогли исследовать двадцать пар перчаток, которые использовались в больничной кухне, после того как разделали на них птицу, и выявили, что у 50 процентов перчаток имелась лекарственно-устойчивая кишечная палочка.

Результаты исследования они опубликовали в журнале под названием Infection Control and Hospital Epidemiology.

Андреас Уилдмер, который является автором исследования, сказал, что распространение данных лекарственно-устойчивых кишечных палочек достаточно тесно связано с больничной обстановкой, но при этом результаты исследования продемонстрировали, что кишечные палочки активно распространяются даже в частных домах.

Также он добавил, что их исследования ясно показали, что следует тщательно соблюдать гигиену рук, как после того, как разделываете птицу, так еще после каждого контакта с разделочными досками.

25/04/2014




Читайте:


Микроорганизмы и человек:

Микробы под ногтями

Каждый человек просто обязан следить за чистотой своих рук, если он уважает себя и окружающих. Ученые американского инст...

Глубокоуважаемый микроб

Всего сто лет назад микробов, живущих в человеческом кишечнике, считали нахлебниками и вредителями. В последние годы ч...

Первая дезинфекция

Еще до того, как Пастер в 1865г разработал свою теорию бактериальной природы инфекционных заболеваний, венский врач по...

Иммунитет:

Победа над полиомиелитом

В конце 40-х годов XX столетия американские исследователи Джон Франклин Эндерс, Томас Хакл Уэллер и Фредерик Чап-мен Р...

Результат борьбы

Миллионы лет борьбы между нами и микробами дали нам сложнейшую иммунную систему. Самое главное в защите против вирусов...

Специфический и неспецифический иммунитет

Устойчивость организма к различным вирусам, инфекциям во многом зависит от иммунитета. Именно хорошая иммунная защита на...