История возникновения и развития биотехнологий, этапы, пройденные за этот период, показывают, насколько значима была биотехнология еще для наших предков, начиная с простейших процессов приготовления хлеба, кисломолочных и сырных продуктов, алкогольных напитков. Сегодня совершенно другие требования, задачи, стоящие перед человечеством влияют на развитие биотехнологии в современной науке. Например, необходимость интенсификации биопроцессов в промышленности, медицине, аналитической химии, улучшение оборудования, применение биокатализаторов.
Поэтому основное влияние на развитие биотехнологий оказывают стоящие перед ней задачи по промышленному использованию достижений при помощи рекомбинантных молекул ДНК изменения нужных генов для управления наследственностью, жизнедеятельностью животных, растений, отдельных микроорганизмов, что позволит создавать отличные новыми свойствами организмы. Например, с возможностью управления процессом фиксации атмосферного азота.
В этом плане достижения и перспективы развития биотехнологии предполагают появление новых источников сырья из воспроизводимых ресурсов: отходов сельского хозяйства, непищевых растительных материалов, с возможность использования их как кормовых веществ, органических удобрений. Поэтому одним из основных направлений развития биотехнологии считается микробный синтез ценных человеку веществ, что по прогнозам, в дальнейшем может перераспределить роли растениеводства и животноводства в продовольственной базе человечества.
Другой важной программой развития биотехнологий является изучение микроорганизмов, их участие в биосферных процессах, регуляция их жизнедеятельности, подразумевающая решение проблем охраны окружающей среды от ряда загрязнений: техногенных, сельскохозяйственных, бытовых. Также очень важно значение биотехнологии для развития селекции, поэтому в этом направлении проводятся исследования, изучающие влияние микроорганизмов на плодородие почв, в борьбе с вредителями, болезнями растений, в утилизации пестицидов. Полученные знания указывают на то, что изменение в хозяйственной деятельности приоритетов от использования в земледелии химии и переход на биологические продукты будет оправдан экономически, экологически, тем самым приведет в норму этические аспекты развития биотехнологии.
Но каковы перспективы развития биотехнологии на ближайший период, какие задачи ей по силам? Перспективным развитием биотехнологий в России признана экологически чистая энергия, причем не столько получением биогаза, этанола, сколько принципиально новыми экспериментальными решениями. Перед рабочей группой по развитию биотехнологий поставлена задача – получение фотоводорода. Сходный процесс протекает в природе, когда кислород и водород получаются в процессе фотолиза (разложения) на свету воды. Удачное моделирование данного процесса в промышленных масштабах открыло бы безграничный доступ к ценному топливу – водороду.
