Надцарство прокариотыРассмотрим простейшие одноклеточные доядерные организмы под названием прокариоты или, как их называют по-простому, бакте... |
Streptococcus mutans![]() Streptococcus mutans — грамм-положительная, факультативно анаэробная бактерия, обычно обнаруживаемая в ротовой полости... |
Основные мероприятия в профилактике внутрибопьничных инфекцийЭффективная профилактика внутрибольничных инфекций должна учитывать решение многокомпонентной задачи, которая включает... |
Исследование консервовБактериологическое исследование готовых консервов проводится по ГОСТ 30425—97. Консервы. Метод определения промышленно... |
САНИТАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ. Санитарно-микробиологические исследованияМикроорганизмы, и в первую очередь бактерии, распространены в природе гораздо шире, чем другие живые существа. Благода... |
На момент самый прогрессивный метод консервирования еды - замораживание различных продуктов питания. Его используют с целью сберечь уровень свежести продуктов. «Быстрое замораживание» это способ, благодаря которому есть возможность получить продукцию самого высокого качества, его разработали, затем внедрили в практику лишь в 1930-м году.
Овощи, фрукты и остальные замороженные продукты замечательным образом сохраняют совершенно все полезные свойства также и вкусовые качества продукта в его исходном виде. В случае если температура заморозки будет составлять от -18 градусов, то все вредные ферменты и микроорганизмы можно сказать, что завершают свою жизнедеятельность. Подобный метод так сказать «шоковой заморозки» в частых ситуациях используют для долгого сбережения также и хранения скоропортящейся продукции, как растительного, так и животного происхождения.
При помощи готовых мясных полуфабрикатов, например котлет, пельменей и всего остального современные хозяйки способны в разы экономить личное время, при этом накрывают на стол вкусную еду. Качественные рыбные замороженные изделия окажутся источником весьма ценных и полезных веществ. Вот мучные замороженные полуфабрикаты смогут без лишних хлопот создать изумительный кулинарный праздник. На момент полноценные готовые замороженные блюда существует возможность всего лишь разогреть, и полноценная еда будет готова. Ну а когда отсутствуют свежие фрукты и овощи с целью восполнить недостаток витаминов в нашем организме смогут помочь замороженные продукты.
Заморозку продуктов питания есть возможность выполнять даже в домашних условиях, главное довести температуру до нужного уровня. Во время шоковой заморозки на продуктах появляются мелкие кристаллики льда, они не повлияют на нормальную структуру клеток продуктов, и после разморозки они будут обладать присущим цветом, вкусом также и запахом.
Читайте: |
---|
Мойте руки перед едой… но не антибактериальным мылом! (полезные микроорганизмы)Реклама различных дезинфицирующих средств постоянно пугает нас опасными бактериями, которых нужно уничтожать всеми воз... |
Первая дезинфекцияЕще до того, как Пастер в 1865г разработал свою теорию бактериальной природы инфекционных заболеваний, венский врач по... |
Кто знает причину болезней?Всемирная Организация Здравоохранения обнародовала доклады, из которых следует, что до 80% всех существующих заболеван... |
Особенности иммунитетаФормирование иммунной системы начинается еще до его рождения, поэтому можно говорить о ее генетическом программировании.... |
Выращивание вирусовПриспособление Карреля позволяло поддерживать сердце куриного эмбриона в живом состоянии в течение 34 лет - время, ку... |
Образование антителНо каким же образом в организме образуются антитела в ответ на попадание в него антигенов? Эрлих считал, что в организ... |