Термофильные стрептококки![]() К ним относятся Streptococcus thermophilus. Термофильные стрептококки по сравнению с мезофильными лучше развиваются пр... |
Надцарство прокариотыРассмотрим простейшие одноклеточные доядерные организмы под названием прокариоты или, как их называют по-простому, бакте... |
Санитарно-микробиопогическое исследование молока и молочных продуктовОтбор продуктов (ГОСТ 9225—84) Объединенную пробу молока объемом 500 см3 составляют из точечных проб, отобранных из... |
Кл. СпоровикиВ этот класс включены паразитические виды простейших. В процессе своего развития имеют стадию так называемой споры, ко... |
Микрофлора воздухаМикрофлора воздуха зависит от микрофлоры воды и почвы, над которыми расположены слои воздуха. В почве и воде микробы м... |
Традиционный метод селекции микроорганизмов это, прежде всего, экспериментальный мутагенез с отбором наиболее продуктивных штаммов, вот только здесь следует учитывать особенности. Например, у генома гаплоидных бактерий мутации могут проявиться в первом поколении, в остальном вероятность возникновения мутации практически, как у других организмов, но очень высокая степень размножения позволяет быстрее находить полезную мутацию по исследуемому гену. Именно по этой причине продуктивность штаммов пеницилла была повышена практически в 1000 раз.
Сейчас микроорганизмы в биотехнологиях широко используются в хлебопечении, виноделии, пивоварении, в производстве многих молочных продуктов. С их помощью получают антибиотики, белки, гормоны, аминокислоты, различные ферменты, витамины, другие препараты. Нашлось применение микроорганизмам и в очистке сточных вод, в улучшении качества почвы, в качестве участников получения марганца, хрома, меди, при возобновлении разработок отвалов старых рудников, когда обычные методы добычи становятся экономически невыгодными.
Биотехнология, в качестве основы биологических процессов использует живые организмы: грибы, бактерии, клетки растительных/животных тканей, специально выращиваемых в биореакторах на питательных средах. А также новые методы селекции микроорганизмов в биотехнологии, методы инженерии: клеточную, хромосомную, генную.
Генную инженерию формирует совокупность методик, благодаря которым удается выделить нужный ген из одного организма и затем ввести в геном другого. Получившие чужой ген растения с животными называются трансгенными, а бактерии с грибами – трансформированными. Так используя кишечную палочку, бактерию, из кишечника человека, удается получить гормон роста – соматотропин, или инсулин, для получения этого гормона ранее использовали поджелудочные железы коров /свиней, или белок интерферон, незаменимый помощник в борьбе с вирусной инфекцией.
Хромосомная инженерия, прежде всего, позволяет манипулировать хромосомами. Например, введением для контроля за развитием нужных признаков в геном растительного организма чужих гомологичных хромосом (дополненные линии), или используя полное замещение одной из пар гомологичных хромосом (замещенные линии), что позволяет, собирая замещенные и дополненные признаки приблизить растение к «идеальному сорту».
Клеточная инженерия микроорганизмы в биотехнологии использует для культивирования, гибридизации, реконструкции клеток нового типа. Клетки растений или животных, помещенные в определенные питательные среды, способны не только делиться, но что особенно важно в отношении ценных, редких растений – сформировать полноценное растение. Кроме перечисленных методов широко применяют: пересадку в яйцеклетки ядер соматических клеток, слияние эмбрионов.
Читайте: |
---|
Невидимый орган - микрофлора человекаНа рубеже ХХI века сформировалось представление о микрофлоре организма человека как о еще одном органе, покрывающим в ... |
Что у нас внутриКодирующие последовательности 16S РНК с помощью полимеразной цепной реакции (ПЦР) извлекали непосредственно из «окружа... |
Роль микробов и микроорганизмов в жизни человекаБольшинство микроорганизмов играют полезную роль для человека. Многие микробы и бактерии свободно разлагают трупы живо... |
ИммунитетОбщность всех защитных функций организма, позволяющих ему противостоять всем генетически чужеродным вирусам, бактериям, ... |
На пути к вакцинацииВирусы - наиболее грозные враги человека в живой природе (исключая, конечно, самого человека). Внедрившись в клетки ор... |
Проблемы трансплантацииПосле пересадки сердца она стала на некоторое время повсеместным увлечением хирургов, но к концу 1969 года энтузиазм э... |