Микроорганизмы:

Лактобактерии ацидофильные

News image

Лактобактерии ацидофильные (лат. Lactobacillus acidophilus) — вид грамположительных анаэробных неспорообразующих бакте...

Классификация и морфология микроорганизмов

News image

Классификация – это закономерность, по которой распределяются микроорганизмы по группам, категориям, уровням, рингам и т...

Основы вирусологии:

Вирусы гепатита а, в и с

Этиология. Термин «вирусный гепатит» объединяет две болезни: инфекционный гепатит (болезнь Боткина) — гепатит А и сыво...

Дезинфекция и стерилизация

Хирургические инструменты, соприкасающиеся с кровью, гноем и другими биологическими жидкостями больного, должны быть о...

Кл. Споровики

В этот класс включены паразитические виды простейших. В процессе своего развития имеют стадию так называемой споры, ко...

Авторизация





Урбеч из семян льна

24.02.2016 15:12

Урбеч - особый продукт,  настоящая гордость дагестанской кухни. И теперь, когда почти не существует ограничений и достать можно любой продукт из любого уголка мира, урбеч может появиться и у нас в доме. Что же такое урбеч?  Является густой массой темно-коричневых тонов. В состав такого блюда входят лишь семена льна или орехи. При этом немаловажно, чтобы при приготовлении данные семена не были обжарены, только очищены ну и, конечно же, молоты.

Никакой химической или термической обработки не должно быть. Качественный урбеч из семян льна может быть перемешан с медом или сахаром, что лишь увеличивает его полезные свойства. Сбалансированное сочетание углеводов, жиров и белков в урбеч довольно быстро усваиваются в организме, что помогает долгое время не чувствовать голод. При этом запас энергии и сил будет продлен почти на целый день.

Настоящий урбеч обладает следующими полезными свойствами:

  1. Помогает улучшить клеточный обмен, способен благотворно повлиять на нервную систему  и улучшить состояние кожи. При этом многие могут отметить понижение уровня холестерина в крови;
  2. Использование данного деликатеса полезно отразиться на тех, кого мучают заболевания сердечно-сосудистой системы, сахарный диабет, нарушения в иммунной системе, а также при проблемах со зрением, весом и артрических болях.
  3. Способен быстро и эффективно утолить голод и жажду. Ценный диетический продукт, помогающий поддерживать свой организм здоровым.

Купить урбеч достаточно просто. Например, для такой цели прекрасно подойдет кавказский рынок, где можно отыскать разнообразные деликатесы и продукты данной национальности. Или же отыскать на просторах интернет-сетей. Ведь большинство магазинов, которые специализируются на здоровом питании не обходятся без урбеч среди ассортимента своих товаров.




Читайте:


Микроорганизмы и человек:

Биохимия: липиды

Липиды являются органическими веществами, которые характерны для всех живых на земле организмов, они не растворимы в вод...

Невидимый орган - микрофлора человека

На рубеже ХХI века сформировалось представление о микрофлоре организма человека как о еще одном органе, покрывающим в ...

Ученые сделали «перепись» микробов

Ученые провели исследование, которое касалось более детального изучении микрофлоры сельских и городских жителей. То ес...

Иммунитет:

Поиски вакцин

Победа над оспой послужила стимулом для поисков средств против других серьезных инфекционных болезней. Однако все усил...

Результат борьбы

Миллионы лет борьбы между нами и микробами дали нам сложнейшую иммунную систему. Самое главное в защите против вирусов...

Победа над полиомиелитом

В конце 40-х годов XX столетия американские исследователи Джон Франклин Эндерс, Томас Хакл Уэллер и Фредерик Чап-мен Р...